അമിതമായി മധുരപലഹാരങ്ങളോ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളോ കഴിക്കുന്നതുമായി നമ്മൾ പലപ്പോഴും ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ ബന്ധപ്പെടുത്താറുണ്ട്, പക്ഷേ യാഥാർത്ഥ്യം കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്. ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് മുതൽ ഉറക്കക്കുറവ് വരെ നിരുപദ്രവകരമെന്ന് തോന്നുന്ന ദൈനംദിന ശീലങ്ങൾ അറിയാതെ തന്നെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദീർഘകാല ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂക്കോസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാത്ത ആറ് നിരപരാധികളായ ശീലങ്ങൾ ഇതാ.
പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കൽ: പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് കലോറി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് യഥാർത്ഥത്തിൽ വിപരീതഫലം വരുത്തും. രാവിലെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ ഇരിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു, കാരണം നീണ്ട ഉപവാസ കാലയളവുകൾക്ക് ശേഷം ശരീരം കൂടുതൽ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതായിത്തീരുന്നു. സമീകൃത പ്രഭാതഭക്ഷണം ഊർജ്ജത്തെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ഗ്ലൂക്കോസ് ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
അമിതമായി കാപ്പി കുടിക്കുന്നത്: ആ അധിക കപ്പ് കാപ്പി നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ഉത്തേജനം നൽകിയേക്കാം, പക്ഷേ കഫീൻ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്തുന്ന കോർട്ടിസോൾ പോലുള്ള സമ്മർദ്ദ ഹോർമോണുകളുടെ പ്രകാശനത്തിന് കാരണമാകും. പ്രമേഹമോ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധമോ ഉള്ളവർക്ക്, അമിതമായ കഫീൻ ഗ്ലൂക്കോസ് മാനേജ്മെന്റ് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും.
ആവശ്യത്തിന് ഉറക്കം ലഭിച്ചില്ല: ഉറക്കക്കുറവ് നിങ്ങളെ ക്ഷീണിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഗ്ലൂക്കോസ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന രീതിയെയും ബാധിക്കുന്നു. മോശം ഉറക്കം ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത കുറയ്ക്കുകയും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിലും നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയരാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ മെറ്റബോളിസത്തിന് 7 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉറക്കം ലക്ഷ്യമിടുന്നത് അത്യാവശ്യമാണ്.
കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കൽ: കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതായി ലേബൽ ചെയ്തിട്ടുള്ള പല പായ്ക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിലും നഷ്ടപ്പെട്ട രുചി നികത്താൻ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വിഭാഗത്തിലെ തൈര്, ധാന്യങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പലപ്പോഴും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ പെട്ടെന്ന് വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു, എന്നിരുന്നാലും “ആരോഗ്യകരമായ” തിരഞ്ഞെടുപ്പാണെന്ന് തോന്നുന്നു.
സ്ഥിരമായി ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കൽ: ചെറിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ ദോഷകരമല്ലെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, ദിവസം മുഴുവൻ മേയുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് പോലുള്ള സംസ്കരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കഴിക്കുന്നത്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തെ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ അനുവദിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനത്തെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു.
കടപ്പാട്: ആന്യ മേത്ത(വെസ്റ്റേൺ ഫ്രിസിയ).
